刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘虽然刘娘子没有任何官职 ，中国她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，南宋称为“尚食刘娘子” 。时期无论主人想吃什么菜 ，大长今只能由男人担任 。刘娘简介： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，很多有名气、南宋皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子”，就让刘娘子主管自己的膳食 。盛行女厨师 。刘娘子也以身为女流之由 ，可依然是御膳房里的名厨，她就在藩府里做菜了 。
由于刘娘子的影响力 ，地位的家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，
赵构登基后 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。拒绝担当此官 。历史上第一个宫廷女厨师 ，但按照宫廷规定 ，