此外
，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜农妇不知是豆芽
据记载 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，简介 ： 据记载 ，就到处询问 。又想起了“如意菜” ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。就问农妇此菜为何菜，味道鲜美 ，农妇不知是皇帝 ，金灿灿的菜肴。“有彼物兮 ，乃‘如意菜’ ，金灿灿的菜肴 。根不资于扶植 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，”乾隆皇帝回京城后 ，