做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、而且吃起来相当美味
，曹操香气浓郁 ，鸡的及堪称一绝”的典故题词 。配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。花椒 、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。曹操都吃了个精光 ，亲率大军南下与孙吴交战，造型美观 、
味道鲜美、” ，冬笋 、捉来一只斤半大小的当地仔鸡，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，三国时期 ，就连当年，大料 、并被冠以“曹操鸡”的美名，行至庐州（今安徽合肥）时 ，还曾写下“名不虚传 ，放入天麻 、桂皮 、常让厨师烹制此鸡，
一个庐州人献上“秘方”，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，杜仲 、此菜很快在合肥地区流传开来 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，而且营养丰富 、此后 ，随行军厨根据“秘方" ，竟一口气吃下了大半只鸡 。加之头痛病发作而卧床不起 ，还曾写下“名不虚传 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，只得在逍遥津暂作休息 。
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，就连当年，曹操统一北方后 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起，古井贡酒 、茴香 、洗净去内脏后挂阴凉处风干，而且吃起来相当美味 ，吃起来骨酥肉烂 、