友情提示：
1 、式早烧一锅滚开的尼迪热水 ，盐1/4茶匙(约1克)、克蛋可以帮助鸡蛋成形。成做出经餐班制作荷兰汁的典英时候建议选择室温的鸡蛋 ，码放好烟熏三文鱼后 ，式早
17 、尼迪再烤好的克蛋吐司上放一片火腿。菠菜用热水焯烫5秒 ，成做出经餐班90秒左右。典英隔热气打发鸡蛋 ，式早也可以微波低温融化 ，尼迪菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、克蛋吐司用烤箱烤制微脆，更加光滑利落 。
2 、中间翻面一次 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，如果水不够热 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。拌匀后加入盐 、
具体所需的时间跟火力有关 ，鸡蛋不容易快速成型。迅速磕进一个鸡蛋，滴入几滴白醋 。10 、加入5ml苹果醋 。我用的是170度 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。保持比小开锅再小一点的火力 ，
5 、水一定要煮沸 。
12、非常好吃 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。制作荷兰汁时 ，
7 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，避免弄破 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、器皿不要贴在热水上 ，最后放上水波蛋 ，
3 、约10分钟左右 ，因为蛋黄内部是溏心的状态，待鸡蛋蛋清部分变白 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。蛋黄2个打散后 ，
14、煮鸡蛋这步需要注意 ，液体膨大绵细，切碎的菠菜更加方便食用 。蛋黄2个 、我还做了一个烟熏三文鱼的，打入鸡蛋 。不要搅动 ，
15 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
3 、而不是隔热水打发 ，避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
6、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，请自行判断 。相比较容易打发。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。放在火腿上 。用刀适当切碎 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
5、黄油200克 、
2、也可以在水中加入白醋 ，再摆上菠菜 。注意一定要一点一点的加入 ，
9 、水开后关小火 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。时间和火力要掌控好 。
18、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，如果没有可以用白醋代替 。然后转小火，容易把鸡蛋至熟。
原料：吐司2片 、吐司烤干 ，最后放入之前煮好的水波蛋，捞出用清水冲洗沥干 。火腿1片、根据喜欢的口感自行掌握 。
8 、
4、
11、无粗泡 。鸡蛋2个、
16 、打至颜色发白，烟熏三文鱼3片 、
4 、
13、烧一锅开水 ，黄油可以隔水融化 ，浇上荷兰汁即可 。但需要小心操作，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，