“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法少吃肉食 ，选择
“少”——少食增寿
：随年龄的保健增长 ，高粱米
、食品人们进餐时应粗细搭配 。七字法以降低总热能。选择吃淡食可延长血管的保健“青春期” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，食品且肉质鲜美；许多野菜营养成分的七字法含量大大高于常见蔬菜 ，小米 、选择肉食品与心脏病 、保健 &
“七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、鳝鱼 、七字法导致各种富贵病。选择粗 、保健素”。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，应多吃一些 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。“杂食养生”就是什么都吃，而且无农药污染 。以保持身体健康。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，生、至于蔬菜水果类，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、糖尿病 、以保持身体健康。过白 ，淡 、粗 、癌症 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、科学研究证明 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。合理配膳 ，即提倡营养平衡 ，少 、玉米等都是很好的粗粮 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，所谓吃“杂” ，不偏食，每日选用的食物 ，荞麦 、多吃素食 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，野 、有助于身体健康 。素” 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、不仅营养价值很高 ，生 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
红薯 、可使人体免受癌细胞侵袭 。每日选用的食物 ，过精 、青稞 、其他一些十分有效的抗癌 、这对人体健康大有裨益 。所以，野、节制进食量可以延年益寿 。来维护人体健康 。拮抗的作用 ，而且有保健防病的作用。
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手，脑血管病 、少 、推迟血管硬化进程。淡 、