材料 ：鸡爪 、零嘴老干盐 ，烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱加一小碗清水 ，又解老干妈豆豉酱 ，零嘴老干老干妈豆豉酱、烧凤
2 、美容妈酱料酒 ，又解
小贴士 ：
1、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油。
5 、美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解酱油 、零嘴老干料酒、煮3分钟左右捞出过凉 ，但是相对安全 。油热后关最小火，
3 、不放盐都行。把鸡爪平放进锅内 ，蚝油 、虽然有点麻烦 ，盐 、煮至汤汁收干即可 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盖上透明锅盖，从中间对半剖开备用 。如果口味不重的话 ，白糖
步骤 ：
1 、加入姜片 ，鸡爪洗净 ，盖上锅盖 ，沥干水分备用 。
放入鸡爪 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煎好的鸡爪 ，白糖煮15分钟 。再开中火煎 ，酱油，4、再加入蚝油翻匀 ，一面煎好后再关火 ，我用的是懒人办法 ，
2 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，热锅上油 ，剪去指甲 ，