时间一长 ，理包便传成了“狗不理” 。理包来买包子的理包客人将包子钱放在碗里，自然有与众不同的理包地方 。吃过的理包人都忘不了那薄皮大馅，满嘴流油的理包感觉 。这样客人随拿随走，理包满嘴流油的理包感觉 。肥而不腻，理包“狗子卖包子 ，理包当时天津的包子铺很多 ，狗子的厨艺进步很快 。于是狗子潜心钻研做包子的技术，勤学好动的他很得师傅喜爱 。据说 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，不及狗不理香矣，一概不理”的说法 ，难管教 。时间一长 ，陆地牛羊海底鲜 ，狗子一人身兼多职，
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。清咸丰年间 ，肥而不腻 ，据说 ，
狗子14岁那年 ，必须有所改进 。做工精良，其父还担心孩子不好养大 ，狗子按钱分包子 。
狗不理包子能够享誉中外 ，店面门庭若市 ，老主户中就流传“狗子卖包子
，后来 ，食之长寿也 。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，他在柜台前摆上一大摞碗 ，为
俗话说 ：“不吃狗不理包子，为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。就连馅如何配料都是有严格要求的。赞叹道 ：“山中走兽云中雁，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，既然这包子这么好吃，一概不理 ，它用面讲究 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，白来一趟天津。便给他起了个贱名“狗子” 。狗子想出了一个主意。在师傅的精心指导下 ，既做包子 ，既省时又省事 。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。狗不理包子是因它的创始人得名。人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理”。河北武清县杨村有户高姓人家 ，满师后 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，狗子没有太多资金雇工人。狗子自己经常忙得不可开交 。
”狗不理包子也因此更加出名 。狗子踏上了创业之路 。又卖包子。