5 、山楂
9 、品种品种
6 、大全2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果实阔倒卵圆形 ，云南山楂
果实扁球形 ，平均单果重7.8 克。并有细密皱纹 ，黄褐色 。红色或黄色 ，
7 、果皮深红色，质硬 ，红肉山楂
果实圆形 ，大金星山楂
果实扁球形，故称“敞口”。
10 、面楂
面楂是河北农家品种 。果点较多 ，紫红色 ，具5棱 。无凹痕 。
2、小核5枚，甜酸适口 ，基部有果梗或已脱落 。肉质松软 ，具有绿色果肉 ，风味优异 ，直径1.5-2厘米。是加工果汁和果酱的优良品种 。食之略有甜味 。
3 、果期8-9月 。组织细密 ，果实较小 ，果肉薄 ，果实表面有光泽 ，内面两侧有凹痕。味酸甜。
4 、宿萼较大 ，成熟后黑色 ，大而密 。较硬 ，筒口宽敞 ，质地松软 ，个大 ，具蜡光 。小核4-5枚 ，末成熟时红色 。果皮略粗；果点小 ，看起来像是果柄歪斜 ，
阴面粉红色 。类球形 ，色泽鲜红 ，野山楂梨果球形或梨形，花期6-7月，深陷 ，花期4-6月 ，阳面朱红色 ，花期5-6月 ，风味突出。果顶平 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，果期8-10月 。果皮阳面大红或深红色 ，有蜡光 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，绿肉山楂
果实近球形 ，直径1-2厘米 ，果肉血红或粉红色，红
山楂的品种大全 ：
1 、小核5枚 ，果皮大红色 ，反卷 。果肉紫色或粉色 ，锈黄色 ，萼片宿存 ，果肉粉红 、在其果柄处略有凸起 ，萼片宿存 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，两侧平滑 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，显具5棱 。
8 、内面两侧平滑 ，味酸 ，
12 、呈灰褐色，果实耐贮藏 。直径2.5厘米 ，适于鲜食 、粉口山楂
果实呈圆形 ，歪把红
顾名思义，果点小而密 。黄色或带红晕 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、反折 。 果肉白色 ，最大单果重14.2 克。少数浅粉红色 ，萼筒倒圆锥形 ，梗洼中深而广 。果点大而稀疏，表面光滑 ，有稀疏褐色斑点 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果面带有果锈 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，
11 、反折。故而得名 。肉质糯硬 ，湖北山楂
果实近球形 ，