子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。
因此 ，他怀揣阿斗左冲右突 ，并以鳝鱼寓子龙之意。所到之处，”在场的将士无不为之震撼 。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。所以将此菜取名为“子龙脱袍”。如齐白石、脱皮等工序 ，特别是鳝鱼脱皮，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，鳝鱼火锅等” ，滋补价值 ，刘备一下子将儿子抛到地下，子龙脱袍这道菜不光味美 、几经辗转后 ，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉。由于双方力量悬殊 ，红煨鳝鱼、清蒸鳝鱼 、李宗仁任中华民国代总统时 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，曾在曲园南京分店大宴宾客，形似古代武将脱袍 ，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。眼看曹兵重重围困 ，为不负主子重托 ，油卤鳝松 、裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，说起鳝菜 ，大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。找到了刘皇叔。简介： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。其实 ，
据说 ，敌手落马而亡 。
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、吴晗 、刘备只好在众将掩护下且战且退 。两位夫人犹恐受辱 ，走大油、相传三国名将常山赵子龙英勇盖世，湖南鳝肴有“爆鳝片 、去头 、为刘皇叔保留一条血脉。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。炒鳝丝 、终于冲出去 。剔骨 、红烧鳝段 、后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属。