6.另取一锅 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本老抽适量、常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳
中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合加入半勺盐 、版本翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，常菜
原料：杭椒8个 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳料酒5克 、中西汁烩嫩肉粉 、结合煸干水分 ，版本料酒和老抽 ，转小火 ，烧热后倒油 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，油50克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛肉200克、嫩肉粉3克、