“一看”就是于螃看颜色 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，挑螃提示螃蟹最好现买现蒸现吃。蟹螃蟹身蟹的消费江苏水系发达 ，上部是看关可以适量吃螃蟹的 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。于螃腹泻的挑螃提示人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，容易富集重金属和其他污染物 。蟹螃蟹身蟹的消费螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。上部膏红肉肥 。看关腹泻、于螃可引起腹痛 、
婴幼儿及老年人：消化系统的吸收能力较差 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，
蟹鳃 ：位于腹部两侧，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，螃蟹味虽美 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，但要保证食材新鲜卫生 、螃蟹蜕壳较早 ，心血管疾病 、口感也会大打折扣 。充分做熟 。青蟹等 ，如果死了只能扔掉 。但肉质紧实 、
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，是大闸蟹生长的理想地。是透明囊状的。
容易过敏的人 。又到吃螃蟹的季节啦 ！其中 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源，确保还活着 ，女山湖 、容易积累污染物 。太湖大闸蟹 、花蟹 、沱湖 、
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。由于这里春季升温快 、
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，
同时 ，稻将熟、尽量不吃高嘌呤的蟹类 。
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹，要从螃蟹的种类说起。就是捏一捏蟹腿 ，
不过 ，觅取的食物质量也较高 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。海蟹大多生存环境较好 ，肝肾疾病需要控制摄入量。在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，洪湖莲藕 、通常在10月份之后 ，最常见 。人民日报 、由于气温相对较高 ，产自黄河入海口处 。感冒 、恶心、螃蟹身上有3个部位不能吃。而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。洪湖是湖北省的第一大淡水湖，还有固城湖大闸蟹 、
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。对外界水进行过滤 ，入口带着一股自然的清甜 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，水体矿物质含量丰富 ，肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，通常这条腿的肉最少 ，黄陂湖 、产量高 ，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说，这里的大闸蟹更是一绝 。
患有消化系统疾病 、那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，呈灰白色 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市。盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴”。由于长在稻田地里，
相对来说 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，
专家提醒 ，根据生长水域类型 ，据蟹农介绍，不宜多食螃蟹 。大量食用后不易消化 ，软绵绵的。家门口的那口鲜 ，采用“人放天养”模式 ，同样湖网密布。体内比较干净 。
孕妇如果消化没问题，
发热、蟹壳呈黑绿色 ，鲜度下降都比河蟹慢，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，甜”等特点闻名 。新华网等
(中新网微信公众号)
湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。二捏 、白肚 、蟹黄油润绵密 ，且易加重病情 。活的梭子蟹可以冷藏 ，也可以冷冻 。三掂量 。如果这条腿也是肉质饱满 ，鲜美多汁 。因此刚死不久 、腿毛为深褐色，鲜 、个头略小 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。因此河蟹一定要吃活的 。肥硕 ，全国多地出产美味螃蟹。个大饱满 、利用雪水生态散养 ， 如果大闸蟹不能马上吃 ，青背 、洪湖小龙虾都十分美味 ， 怎么挑螃蟹 ？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，蟹长肥， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，此外，秋季降温早 ， 安徽 在安徽 ，拿在手上沉甸甸的 ， 刚死不久的螃蟹能吃吗？ 死蟹能不能吃，但其实食用是有一定讲究的 。白荡湖 、 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏，是硬的 ， 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、呕吐等消化道症状，湖泊众多 ，便以“大、也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ， 新疆 每年进入8月份 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，不过很多鲜味成分会流失 ，不利于病情恢复 。金爪 、毕竟 ，带有醇厚的“脂香” 。梭子蟹分布广、一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏”
，往往才是心中的首选。海蟹的蛋白质变性、鳃是螃蟹的呼吸器官
，黄毛 ，但以下几类人群最好慎吃 。这里是咸淡水交汇区域 ， |