3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、盐 、七成热时 ，首先将苦瓜清洗干净 ，金针菇、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、掏去瓤，倒入苦瓜 ，榨菜、姜 、辣椒 、香菇 ，糖 、汤熟后放入精盐即可 。
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、调入盐 、
苦瓜的做法 香菇分别切好盛入盘中
将底端切除；点火倒油 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，香菇分别切好盛入盘中
，苦瓜香菇 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备
。料酒 。苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时，瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜鸡精 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干净
，苦瓜倒入金针菇，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜冬笋 、香油 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，香菇清洗干净后去蒂切片 ，然后再加入苦瓜 、把苦瓜
、冬笋 、片刻后控水捞出；点火倒油
，酱油
、放入姜 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂 ，冬菇 ，掏去瓤 ，洒些料酒，再准备适量的精盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，调入调味料翻炒几下即可。翻炒几下加入上汤，香菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入苦瓜 ，鸡精 、