3 、倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精 ，美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐用手捏成小团
5、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、
2 、豆腐豆腐
锦绣荸荠10粒左右、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐香油几滴做法 ：
1 、另取适量水烧开 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，但也不要太多 ，黑木耳和胡萝卜适量、不要用老豆腐 。加入荸荠碎、荸荠去皮剁碎
4 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、用水淀粉勾芡，胡椒粉 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、
材料 ：嫩豆腐一块 、加点面粉容易捏成团 ，面粉一大勺
辅料 ：盐、