2 、简单下老抽炒匀 ，出美不时地翻动 ，味肉将多余的荤腐油倒出 ，大概30分钟左右 ，竹红
8 、烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量 。炒锅放少许油，简单下白酒和甜糯米酒 ，出美焖15秒钟左右 ，味肉用一小勺盐即可 。荤腐烧热 ，竹红继续小火焖煮 。烧肉转小火焖煮 。用最
做法 ：
1 、
9 、鸡精。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，750-1000克五花肉，静置30分钟。五花肉焖煮到八分熟，直至汤汁十分浓稠即可 ，拌匀 ，下五花肉爆 。直到表面微焦 、
3 、洒盐 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，转大火收汁 。白酒 ，
我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，肥肉出油 。炒匀 ，7、老抽 ，下腐竹 ，再放水没过肉块 。腐竹提前泡发好 ，
5、五花肉切块 ，切成段 。再焖个20-30分钟 ，甜糯米酒 ，五花肉。汤汁开始变浓稠 ，下了酒后 ，
4 、
6、立刻盖锅 ，然后开盖，
调料 ：盐 ，也可不放 。